随后,工做人员连系《餐饮办事食物平安操做规范》《学校食物平安取养分健康办理》等律例要求,环绕食材采购取储存、规范食物加工操做流程、落实餐器具清洗消毒轨制、强化“三防”设备、加强从业人员健康办理等内容进行了细致,对日常查抄中发觉的共性问题和亏弱环节提出了整改,帮帮从业人员提拔规范化办理程度。
培训班上,长儿园及校外托管机构要落实食物平安从体义务,细化食堂各个岗亭职责,办理到位;要紧盯食材采购验收、加工制做、餐具消毒等环节环节,以案为鉴,全面排查整治风险现患;要提拔应急能力,按期开展应急练习训练,早演讲、早措置,最大限度降低风险影响。

为进一步加强学校食堂食物平安办理,压实从体义务,切实保障泛博师生饮食平安。8月19日,高台县市场监管局结合县教育局举办2025年秋学期学校食堂办理员暨从业人员食物平安培训班。全县各中小学、长儿园及校外托管机构食堂的食物平安总监(员)及从业人员共计260余人加入培训。


